Salangen-Nyheter

Ringvirkninger av Millionfisken:

Økte omsetningen

Lasse Mortensen på Toos Kafe er storfornøyd med helga og økt omsettning på kafeen. FOTO: HERLEIF KRISTOFFERSEN

SJØVEGAN: På lørdag hadde Toos Kafe på Sjøvegan en omsettningsøkning på 40 prosent. Noe som skyldes at dem hadde lengre åpent under årets Millionfisk- arrangement. - Dette har stor betydning for bedriften, sier daglig leder Lasse Mortensen (bildet).

Salangen-Nyheter
Nye Salangen-Nyheter AS

Publisert:

Annonse

Mange mennesker strømmet til Sjøvegan under Millionfisken, noe som gir øknining i omsetningen for de fleste næringslivsaktørene. - Dette er gledelig for oss, med en økning på 40% som vi hadde på lørdag. Det er vel flere faktorer som fører til dette. Vi hadde lengre åpningstider og så var ikke været det aller beste, så folk kom innom for å få seg noe varm mat. Vi gjorde ingenting spesielt med menyen, men valgte å kjøre på det samme som ellers. De eneste som vi endret litt på, var at vi kjørte en litt "smalere" meny utover kvelden/natta, sier innehaver Lasse Mortensen til nettavisen.

Inspirasjon

I og med at det ikke var så høy temeratur, så søkte folk jevnlig innendørs for å få litt varme. - Det er klart at dette betyr mye for oss fremover og gir oss en stor inspirasjon for å fortsette drifta fremover. Det er ikke til å legge skjul på at det har vært tøft jobbmessig disse dagene, men er utrolig artig også. Totalt har vi fra januar frem til nå hatt en økning på rundt 12% sammenlignet med foregående år, noe som gir oss troen på at det er liv laga for dette konseptet, sier en sliten og tilfreds Lasse Mortensen til nettavisen.